每年3月至5月,总有“市民因误食毒蘑菇生命垂危”的新闻见诸报端。上周,各大媒体报道的“两名男子因误食毒蘑菇入院抢救”的新闻牵动了很多市民的心。记者从深圳市第三人民医院了解到,被毒蘑菇“放倒”的男子经过及时抢救已转危为安。
3月4日,深圳宝安区两名男子在公园游玩时,发现许多长势喜人的蘑菇,便采了30余颗白色蘑菇回家,并于当晚煮食。第二天早上六七点钟,两人开始上吐下泻,并出现剧烈腹痛同时伴有头晕、乏力等症状。见情形不对,两人遂前往当地医院就诊。医生全面检查后,发现毒蘑菇毒素已影响患者中枢神经系统,不排除有严重肝肾损害的可能。通过洗胃、开放多条静脉通道等一系列对症治疗后,两人头晕、呕吐、腹泻的症状基本缓解,病情逐步稳定。3月7日,其中一位患者病情迅速恶化,出现了严重的肝损伤,便转入市三院治疗。经过数天的抢救治疗后,该男子已脱离生命危险,目前仍在医院住院观察。
市三院重症肝病科主任戴炜介绍,致命白毒伞是广东省内最为常见的含剧毒的野生蘑菇,同时它也是全球范围内误食死亡率高达90%的野生毒菌,人只要食用超过一颗完整的蘑菇就足以致命。戴炜提醒,由于该蘑菇毒性超强,一旦误食千万不要心存侥幸心理,认为少量食用就不会有问题。
去年5月,疾控专家组成科考队,对深圳梧桐山、凤凰山、银湖山和碧岭及周边地区野生蘑菇的分布和种类进行了科考和采样。通过3天的“大搜山”,科考队共发现95种野生蘑菇,其中致命鹅膏、假褐云斑鹅膏、粉孢牛肝菌、丝盖伞这4种毒蘑菇最常见。
深圳市疾控中心介绍,目前还没有鉴别野生毒蘑菇是否有毒的简单易行方法,即使十分有经验的生物学专家,也往往需要借助实验室的专业仪器进行鉴别,预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不要采食野生蘑菇。民间流传着一些看似有理有据的鉴别方法,例如:“颜色鲜艳的,或外观好看的蘑菇有毒”、“不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒”、“与银器、大蒜、米饭一起炒或煮后变黑色的有毒”、“受伤变色、流汁液者有毒”、“菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒”等,都没有任何科学依据,完全不能区分有毒和可食蘑菇,希望市民提高警惕。市疾控中心专家提醒,若发生误食毒蘑菇,应立即进行催吐并同时服用大量温盐水。在做这些措施的同时,应立即呼叫救护车并赶往医院急救。
晶报记者罗丹
知多D
误食毒蘑菇后,该怎么办?
●立即呼叫救护车赶往医院进行急救
●要立刻进行催吐(孕妇慎用催吐,另外,如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则,容易引起窒息),可先让误食者服用大量温盐水,5-10毫升一次,然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收
●输液、支持疗法、对症治疗
●凡同食用过同样蘑菇者,无论是否发病,同样需立即到医院进行检查
●食用过的剩余蘑菇,应留存以供检验,查明中毒原因